Tecnologia, passione e cura per la qualità del nostro olio.
Una nuova fase, la stessa passione per l’olio
Dal 2025, spinti dal desiderio di seguire personalmente ogni fase della produzione, Elia e Sara hanno scelto di investire in un frantoio aziendale, dotato di tecnologia Mori-Tem, tra le soluzioni più all’avanguardia nel settore.
Una scelta importante, nata dalla volontà di avere un controllo diretto sul processo produttivo e di valorizzare al meglio la qualità delle olive. Una sfida che, già dal primo anno, ha regalato grandi soddisfazioni e che continua ad alimentare la loro passione.
Grazie a questa tecnologia e alla cura dedicata a ogni fase della lavorazione, prende vita un olio extravergine di oliva di eccellente qualità, espressione autentica del loro impegno e della loro dedizione.
